热门搜索:  窝趣  兰欧  情侣  速8  麗枫

共有113个酒店加盟信息供您查询参考!

酒店单体连锁之争何时见分晓?7大维度深刻剖析

编辑:酒店加盟网时间:2020-09-02 13:45:02来源:未知

酒店单体连锁之争何时见分晓?7大维度深刻剖析

单体酒店 V 连锁酒店

很多酒店投资人在初涉酒店之时会有很多很多的创意和想法,也会听取很多身边朋友的建议;也有一些开了几家门店的酒店投资人在了解了酒店实际运营后,引入连锁品牌。而有的人从一开始就认准了连锁化品牌效应。

单体VS实体酒店之争从未停止过。

下面主要从投资者关心的8个角度来剖析单体和连锁酒店的利与弊,力求客观公正。

以盈利为目的的投资人请往下看

【一】发展趋势

按照目前国际市场还是国内市场,酒店发展都是朝着连锁化、品牌化、规模化、平台化的必然发展趋势。

现阶段国内酒店市场现状,连锁化的酒店类型都不到30%,而目前欧美发达国家的酒店连锁性基本超过了70%。这意味着国内酒店市场连锁化还有很大的空间。投资酒店更早的选择加盟就是抢占先机。

【二】品牌创立模型

可以再聊聊酒店品牌创立,单体酒店可以有很多的创意,可以融入很多创始人的想法、理念与愿景。在品牌的创建过程中,需要耗费大量的时间、精力和团队去考察、研究、摸索、验证最后形成自己的品牌模型。这个品牌在后期过程中需要经过市场的考验,最终看是否可以良好的存活。

而从品牌赋能来说,单体酒店的影响力局限于某一地区,更多的以本地客源、散客为主。

连锁酒店品牌更注重普适性和标准性,在个性化设置上没有单体酒店那么突出。但在品牌创立模型上更具复制性,可快速打开并占有市场。而且从品牌赋能来说连锁酒店作为长期经营的业态,在市场具备一定的知名度、认可度,其品牌名称有足够的品牌优势,主要以商旅客源、协议客户等为主。

所以在市场上寻找一个可复制又有自己独特品牌特色的酒店品牌少之又少。就现在市面上来说,能够上说的既有品牌文化独树一帜,同时也能因地制宜的柔性包纳各地区加盟商意见的品牌,全季酒店、含舍·美素算得上、数得着。

【三】产品设计

整体设计理念和风格各有千秋,这里主要说说人性化设计的细节具体体现。在我们和一些单体酒店接触中,我们发现有些投资人会砸重金去请一个很优秀的团队,产品品相很好,但是却不实用。也有一些投资人会请没有做过酒店设计的团队(主要是做其他业态设计)来操盘他几百上千万酒店项目的设计。甚至有一些去连锁酒店入住考察,然后模仿设计的。

连锁酒店的产品设计是由专业酒店设计师集大几年经验集合之成,历经多轮体验反馈、产品迭代、升级优化。倾注了高昂的设计、改造费用,呈现给某一产品用户市场近乎完美的设计体验。进行重点区域的优化设计调整,顺应物业自身条件,着重实际效果,不为了装饰而装饰。

看似都差不多,但往往忽略了从运营角度去考虑客人的便利性,最后客人的体验感就会有所区别。举几个大家经常遇到的例子吧。

1、电路规划混乱,控制面板安装不合理,客人在床头不能直接控制开关面板。

2、灯光没有按照客人不同场景需求来进行设置,要么太暗要么太亮、夜晚模式的时候床头射灯格外刺眼、晚上睡眼朦胧起床的时候很容易按到白天模式按键等。

3、化妆镜简直形同虚设,灯光和高度不合理。

4、卫生间布局不合理,设置不够注重客人隐私等。

【四】工程改造和施工

单体酒店装修施工完全由投资人自行决定。连锁酒店常规由品牌方为投资人提供选择,由品牌方施工单位去参与竞标,由投资人对接沟通。

如何通过低投资打造高品质,乍一看是个矛盾体,降低投资标准势必影响酒店的品质,打造高品质酒店,投资必然相对增加。在这样的矛盾体中,找到了解决路径,相对完美的实现了高品质酒店的“小投资”。

源自品牌方从“贸易思维”到“服务思维”的转变,精准定位目标客源群体,洞悉关键因素。采用“源头直采模式+灵活比价机制”,优化选材,用更低的价格,达到更好的视觉效果;通过科学体系化设计,在保证品质的前提下,合理引导投资走向,有效控制成本。

连锁品牌对施工团队的检验是非常严苛的:1、去考察参考施工单位施工质量,看施工工艺和细节处理是否到位,是否出现返潮、隔音是否达标、窗帘是否漏光等问题;2、不可因为赶工期强行缩短装修时间,否则会出现返潮、家具未干生虫等多种不良情况。酒店单体连锁之争何时见分晓?7大维度深刻剖析

【五】运营管理

运营管理是酒店收益高低的重头戏!

首先应该从一所酒店的筹备期讲起。在选址定位、设计规划等各个环节均需要亲历亲为,自主管理,投资风险相对较高,经营稳定性相对较差,费时费力费资本。单独创业成功率低于连锁酒店模式。而连锁品牌在选址定位都有集团的专业赋能,投资风险低,经营稳定、省心省力省资本。加盟创业成功率高。

单体酒店的日常运营管理,要么是投资人自己管理要么请店总管理,一个优秀的店总对项目生意的好坏就起到关键性的作用,待遇低了留不住人,待遇高了项目利润又低,还经常面临着留不住人的局面。业绩高低和店总的经营水平起到了相对正比的关系。

连锁品牌是靠完整的运营体系来运营,“线上线下双驱动,助力高收益”从而实现“大回报”。可以根据后台提供的详细的数据,进行市场、经营的数据化、系统化的反馈,进行对症下药,更新营销体系,及时调整销售策略,获取单房售价与出租率的最优解,实现收益最大化。

这是个专业的人做专业的事的时代!术业有专攻,亘古不变的道理。

【六】会员体系

要保障酒店的收益,客源的导入就尤为重要,新时代消费者一般先通过网络预定后再到门店消费,目前单体酒店主要依靠携程、去哪儿、美团等OTA输送会员。那么这些OTA有自己的一套盈利模式,在对品牌进行筛选的同时需要该门店给予更多的佣金可以获得更多的宣传和排名。

连锁品牌除了这些OTA平台以外还建立了自己的会员体系,一是为了增强品牌黏性、二是降低获客成本、三是抵抗未来不受OTA绑定。以集团发展庞大的会员体系作为支撑点,协议客户是很重要的一部分。

【七】投资回报率

连锁酒店具有统一宣传推广途径、规模效应、产品定价权强。单体酒店则自付广告投入、定价权弱。而投资回报期则是反映酒店盈利模型的最核心的数据。连锁酒店的成本回收周期在4年以内……

当然不排除有做的很好的单体酒店,这篇文章只是一个统筹的角度来写的。

如果您是一个有着情怀,不太计较得失盈利的投资者,或许可以尝试单体酒店的道路,如果您是一个奔着投资盈利、却又没有太多酒店行业经验的投资者,我建议您可以考虑加盟连锁酒店品牌的方式来进行投资。

相关文章推荐

加盟留言
  • 姓  名
  • 电  话
报名即可享受专属优惠! 免费专业顾问答疑!
酒店加盟留言

意向加盟品牌 是否有物业

物业面积 物业所在城市

Copyright © 2012 - 2025 www.jiudianjiameng.cc. All Rights Reserved. 酒店加盟版权所有