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酒店品牌连锁加盟行业发展的正道

编辑:酒店加盟网时间:2020-04-21 16:01:05来源:未知

酒店品牌连锁加盟行业发展的正道

一、抓住酒店投资者核心诉求

要取得加盟合作的长期成功和确保品牌连锁发展的长久稳定,就要关注酒店投资人的核心诉求,这既是品牌加盟合作的基础和初心,也是实实在在壮大品牌发展规模和加强合作粘度的根本。要抓住酒店投资者的诉求,其中最核心的就是要确保“合作双赢,不忘初心”:

起于初心,归于初心,在开发立项时尽专业中肯的职责,在加盟合作和利益平衡上秉持客观公正,在筹建筹备环节确保投资合理和不超预算,坚持原则和监控好不出现腐败与管控漏洞,在市场营销方面做到传统营销和网络营销齐飞,确保营收通道打开,在开业验收环节坚持合情合理合规和理解互谅原则,在上线审批环节坚持客观公允,在运营管理环节专业尽责,在团队组建方面保持专业的能力要求和培训水准,在费用控制环节设身处地换位思考……做好这些,就能够基本上确保稳健的投资回报收益,也就能秉持了合作互利双赢的初心。这中间,关键还是品牌连锁酒店公司要有针对性的系统的管控制度和更细致到位的合作互动机制,并让相应的内部监察机制管控到位。

总的说来,要抓住酒店投资者的核心合作诉求要做好以下四个方面:

专业正直的筹建运营管理

公允透明可期的投资回报

对利润和治权的公平掌控

杜绝不公收费和管治腐败

这些方面的重要性我在前面的章节中已经做了深度阐述,内容已十分充分,这里就不再做重复论述。但道理虽然易懂,关键还是重在实践,所有一切不能只停留在口头上,要真正落到实处,并在品牌标准化体系中深度嵌入和在践行合作过程中深刻体现出来。

二、 紧跟酒店消费者核心需求

品牌加盟合作虽然是以互惠互利为基础的有利双赢的合作,但是最终都是从满足客户消费需求上去实现双方的合作目标和利益,酒店始终是为了服务好消费者而存在的,所以无论是酒店投资人还是品牌加盟服务方,紧跟消费者的核心需求而动是双方合作坚定不移的根本,酒店投资人和品牌加盟方组成合作体本质上也是为了给消费者提供更好更优质的服务。要紧跟消费者的核心消费需求,有以下几个方面的工作要做好:

1,产品持续创新

简而言之就是除了产品的功能性要求特征须稳定以外,还要尽量避免产品同质化,取得比较优势。消费者在消费疲劳和对故有产品样式出现麻木的情形之下,面对一大堆同质化的加盟合作品牌时,是难以做好品牌差异化选择的,品牌要在行业领先前行,就必须持续进行产品创新,取得产品的核心竞争优势,更大可能地吸引消费者。

2,适度人工智能

人工智能应用到酒店产品和服务当中,是科技发展的大趋势,但是酒店服务行业毕竟是有温度的互动行业,我们不要走入极端,不要走完全无人酒店过于绝对性的死路。这样的话就容易出现钻牛角尖,还忽略了消费者的消费感受和舒适自然的高体验感,相反会给消费者在消费过程强加一些压力和不自在。适度人工智能是酒店在科技创新环节的正解,人工智能不能只是做噱头,也不是品牌的装饰标签,更不是概念包装,而应该是适度高科技应用和自由自在的先进消费体验,是给消费者充分舒适的消费过程当中的科技智能配置嵌入,是提供运营管理便利和降低人力资源费用的新亮点。我们酒店连锁加盟行业同仁不妨更加用心专注认真地开发出切合消费者自然消费需求的适度人工智能产品,同时结合未来必将融入消费生活的5G应用、云服务等,在这方面取得更大的产品特色优势和品牌发展前景。

3,健康生态环保

酒店服务有显性的内容,如客房、洗手间、床上用品、一次性用品等等,各连锁酒店品牌都有对标自己的产品标准化进行酒店的建设,是看得见的核心需求。但是在消费者对绿色、健康、安全、生态、环保酒店产品和服务的核心需求方面,目前并没有太多的品牌去做更重点的关注和用心的植入,因为从表面上看,这些需求会加大投资,但是又不能够直接带来立竿见影的收益增值,因而大部分同行并没有将此作为首要的关注点,消费客人也因为无法专业界定和隐性不知情等,不能直观的得到消费体验缺陷和消费安全隐患的感受。但恰恰是这些方面对被我们称为上帝的客人是极大的消费健康隐患和不公平。前段时间某个公寓连锁品牌的空间污染公共关系事件就是其中一个突出的表现。健康生态环保的入住环境目前仍然是被大多数连锁酒店品牌同行漠视的,未来应该是我们需要重点关注、用心植入品牌和产品的努力方向。

4,关注核心体验

客人住宿酒店两个最核心的首要消费关注点就在于床和洗手间,大部分连锁酒店品牌都把这两个重要消费体验点纳入了品牌产品的核心要素。但是部分品牌还只是由表而不及里,产品做得有些粗糙和仓促,应该进一步的加强。此外,在同样被客人核心体验关注的产品细节和人性化设计方面也是未来产品品牌优劣的分水岭之一:开关按键方便到位、电视调试简单、手机充电方便、灯光舒适恰到好处、静音空间效果、空调的风口对象、手纸取弃的便利、晾晒衣服的方式、服务电话的便捷性、节能降耗、饮水泡茶和咖啡的设置、巾类摆放点位的科学人性化、网络使用便利性、办公方便、音乐和夜灯的设计、高私密性消费设计、舒适安全性设计、抽排风及空气流通、增值服务设施和个性化特色设施配备等等,这些体现在目前部分连锁酒店品牌的产品中,大都只是某一个或几个突出方面的融入,相对全面细致人性化设计配置全面到位的酒店连锁品牌不多,这就是未来我们连锁酒店加盟行业差异化优势发展的突破口。

5,特色服务优势

这是品牌连锁酒店在软件服务特色方面的嵌入。目前行业内已经有连锁品牌在开始以此作为特色,融合成了品牌核心要素,虽然还在起步阶段,在很多服务细致环节的深化体验,包括适度服务、服务舒适度、无痕服务、无压力服务、低耗费服务等方面还有很大的提升空间,但是我们行业未来在把服务优势变成品牌特色优势方面,其实是有很大的工作空间的。只有把握好适度、舒服、自由、无痕、无压、低耗这几个方面的服务落地细节,相信有智慧的连锁酒店品牌是完全可以在这一方面做到优秀,做成特色的品牌基因的。

6,消费轻松自在

由于产品研发和服务特色等方面潜心工作的力度不够,部分连锁酒店品牌进行产品和服务融入品牌元素的消费设计时,存在着基于模仿和仅及皮毛的软硬件消费设计现象。在进行品牌消费要素设计时,有的是闭门造车想当然,有的是以偏概全过度强化某个消费体验点,还有的是消费实用性不强的画蛇添足,更有的是因过度趋利须填充品牌亮度而影响到消费体验的设计,等等。我们强调在设计产品和服务方面,要充分给予消费者轻松自由适度的消费体验,而不要牺牲消费者舒适度和自由体验感去强化某些品牌理念,或强加某些消费概念到消费者身上形成的弄巧成拙。这种现象出现在部分连锁酒店品牌身上时,使得其品牌要素价值体现不充分,最终在消费者那里也是费力不讨好。这个方面是我们很多连锁酒店品牌普遍忽略或者不重视的,也是未来进行酒店品牌连锁发展战略规划和产品服务策划设计时必须十分注意的问题。

第三部分、酒店连锁加盟发展未来方向启示

现在酒店品牌连锁加盟行业表面上一片兴旺发达和欣欣向荣的景象,各路诸侯轰轰烈烈齐分发展红利,但在众多品牌激烈无序的竞争下,这种发展的繁荣极可能难以长久维持下去,甚至可能在三、五年之后便会出现扩张发展逐渐萎缩和加盟模式重大变革。目前这种表面的行业繁荣下面隐藏的其实是深刻的发展危机。所以我们不能让品牌连锁加盟行业发展的思维长久停留在原有的发展模式中,要变革、要创新、要发展、要以最大的勇气唤醒沉睡者、要用行业发展的前瞻性眼光找准未来发展的突破口,及早调整前行!

未来连锁加盟行业发展肯定需要创新,只有持续不断创新,不停留在原有在发展思维模式之下,才不会被新的行业连锁发展时代所抛弃。具体到新的发展创新方向将主要体现在以下几个方面:模式创新、产品创新、服务创新、科技创新、发展创新。

我们是不是要改变以前那种复杂与品类繁多的加盟合作收费形式,不给投资人那么大的投资超支压力和经营费用压力呢?这里说的是非正常压力,而不是品牌合作应得会产生什么合作压力。任何合作的本质包括品牌加盟合作的本质其实都是价值的交易,现在连锁加盟品牌方提供的价值比重发生了重大的下移变化,以前的交易模式出现了合作利益失衡,我们是不是可以采取更合理和人性化的新的合作收费方式,使之更加切合价值提供与价值收获的平衡对等呢?我觉得是一定要及时做全新的模变更设计的。最朴素的道理就是“拿人钱财,与人消灾”,因为任何不对等的价值利益交易天然是不具有长久生命力的,必然会被内在的价值不平衡打破,与其被动地被客观经济规律和发展趋势抛弃,不如自我主动革新和及早涅槃重生,尽快走在所有品牌连锁同行的前面完成这种合作新模式的根本性变革。

我们现在的产品是不是真的已经没有多少改进空间,到了无须再做相应的创新提升的最高境界了呢?我看也不是。网络高速发展、新消费模式融入生活、健康生态环保被重视、卫生安全放心、硬件和服务细节人性化需求、消费的适度自由舒适、主题文化内涵契入、消费增值项配置、消费互动和信任机制,等等,这些都是我们进行品牌产品提升的突破口。现在有哪个酒店连锁品牌敢说自己的产品是十全十美的呢?没有。但只要用心钻研就必会有产品提升和品牌收获,你的产品特色和优势通过不断细化优化走在同行前面了,你的品牌竞争力自然也就能领先前行了。

服务有温度,服务无止境。品牌连锁酒店因为其标准化运作和管理服务具有较强的复制性,虽然很容易傍生服务的机械化和僵硬化,但并不是说连锁酒店品牌就不能在顶级服务特色方面做出品牌优势。国内连锁酒店集团中已经有集团在专门打造服务特色型连锁品牌,期待在对客服务方面做出亮点,将优势对客服务浸入品牌骨髓,这种变革和创新思维无疑是值得赞赏的,也确实在其品牌初期表现出了与众不同的优势,让投资人、消费者和酒店连锁同行眼前一亮,可也可能因为初期过度追求品牌成色和合作利益,没有把控好投资人与品牌方之间的利益平衡而面临一些合作压力。但如果时下有一个新品牌把这个集团的特色服务亮点进行优化提升,不以过度牺牲投资人利益去擦亮自己品牌,不以选址优势去掩盖高成本费用合作劣势,达到自然公允的合作平衡,你的品牌是不是就可以扬鞭飞奔,一骑绝尘了呢?

随著互联网和人工智能的高速发展,新的消费方式不断融入酒店行业,在酒店产品和服务的科技创新端口就给我们酒店品牌发展提供了全新的思路,也不可回避地产生出了酒店经营新生态,这种变革是品牌发展的必然突破口,也是被时代主动推向前行的品牌发展新方向。我们只要不断与时俱进、善于科学嵌入、适度而不泛滥、不做无用革新和画蛇添足改变、紧贴消费需求、低费用科学设置、不顾此失彼、能够专业用心地做好人工智能与科技创新的融合,就完全可以把这个方面打造成新的品牌亮点和品牌发展突破口。

酒店品牌连锁加盟发展的每一个革命性创新变化的突破,不仅会形成整个品牌丰富生动的新特质和高能的品牌竞争力,也会脱胎换骨形成新的品牌竞争手段,同时也必然会衍生出新的发展合作模式。这种新的品牌加盟发展合作模式是基于变革创新的前提下科学提炼出来的,是酒店品牌连锁加盟合作市场在新的时代背景下呼唤出来的。我们从需求与诉求中提取发展突破口,从发展突破口提升品牌竞争优势,从品牌竞争优势里提炼出新的合作发展模式,这是自然演变而成的水到渠成。未来酒店品牌连锁加盟行业的发展没有现成的方式方法和固定的标准答案,只有专业精神和平衡合作前提下的发展方向智慧,有钥匙,有动力,未来应该怎么样,各位真正专业敬业的同行你们说了算!

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