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酒店管理:酒店如何提高员工执行力

编辑:酒店加盟网时间:2019-10-11 16:17:24来源:未知

酒店管理:酒店如何提高员工执行力

我们现在谈到酒店的发展,都说酒店要有好的班子﹑好的品牌﹑好的管理﹑好的资金和技术,诚然,以上很重要,但是我们可能忽略了更重要的东西,那是要具有实施这一战略的执行力。可以这么说,执行力是多米诺骨牌的最后一块,是酒店成败的关键。

如何提高酒店管理者的执行力,这对于酒店的员工管理有着至关重要的作用。

酒店管理者可以通过以下方式提高管理的执行力。

1、对于员工的工作执行究竟如何,管理者只有深入现场,亲眼看到才能知晓。比如,对工作执行好的当场给予表扬肯定,对存在问题的及时想办法解决,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,执行力必定大打折扣。

2、员工是工作最直接的执行者,他们的技术、素质都影响着酒店管理者的执行力,他们将是影响企业发展的关键。

关心员工,就是要成为员工工作上的引路人,视员工为工作上的合作伙伴,不厌其烦,不辞辛劳地培训、引导、帮助员工,为员工创造更多的学习提高的机会,帮助他们成长,促进他们成才。

关心员工,还要成为员工生活上的朋友,了解他们的性格和家庭状况,及时帮助有困难的员工,用爱心、诚心做员工的朋友;关心员工,更要关心他们的职业发展,引导他们树立正确的职业观,培养他们脚踏实地的工作作风,帮助他们设计职业规划。

3、细节决定成败,细节决定服务。在观察员工细节服务中,首先,要有发现问题、解决问题的能力,对员工的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,谆谆引导,严格要求,发现问题要及时纠正;

其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,巡视到现场,要求到现场,服务到现场。

著名管理学家法约尔说过:“领导作出榜样是最有效的工作方法之一”。如此,才能激励员工工作热情,赢得员工的尊重和理解;其三,通过沟通、交流、改进,提高员工服务理念,引导员工不断在细节中体现对客人服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

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