酒店管理-酒店财务工作

星级酒店一般会设置专门的财务部，某些大型的酒店还会将财务部拆分为计财部、会计部、采购部等小部门。中小酒店则一般顶多设置一名会计和一名出纳，由出纳兼任采购工作。某些小型酒店不设置财务部，由店长管账老板管钱。

酒店的财务工作主要包括3项：

一、账目

账目管理是指酒店的进出记账，比如客人支付的房费、需要支出的房租水电费用等等。

二、现金

现金管理泛指酒店收入的现金、转账、汇款等现金的管理。

三、资产

资产管理包括物资的采购、管理和报损。

大型酒店的财务工作放在极其重要的位置，有可能将财务工作按年度进行计划。比如，每年应该支出多少管理费用、支出多少人员工资，会在年初时制定计划，本年按计划支出。