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酒店管理者,这些坏习惯正在毁了你

编辑:酒店加盟网时间:2019-08-27 16:49:08来源:未知

管理是一门艺术,对酒店管理来说也是如此,想做好酒店管理,并非易事。

对于一个酒店管理者来说,不同的管理习惯往往会产生不同的效果,好的管理习惯,更容易达成目标;而坏的管理习惯,却会对酒店产生不可估量的损失。

今天小盟给大家聊聊在酒店管理中,哪些必须纠正的坏习惯~

1、过分的完美主义

你的完美主义是否已经失控?很多酒店管理者总希望能做到完美,于是拟订了诸多工作计划,但往往到最后,连自己也不知道应该如何选择。甚至会把过分的完美主义造成的压力转嫁给下属,而让下属感受到苛刻的要求,打击下属积极性。

呈英讲堂:明确目标。要使员工能奉献于企业共同的远景,就必须使目标深植于每一个员工的心中,必须和每个员工信守的价值观相一致。

2、有能力,无魅力

人们更喜欢和有一定能力且平易近人的人交往,而不是那些脑瓜聪明却不可一世的人。此外,如果你总是为了取悦他人而唯唯诺诺,最后你反而会失去人们的尊敬。

酒店管理者是员工的领导者,而不是统治者,而具有领导力最重要的因素就是拥有受人尊敬的人格魅力。

同时酒店管理者也要懂得做人。会做人,别人喜欢你,愿意和你合作,才容易成事。怎么让别人喜欢自己呢?好的管理者都习惯于能真诚地欣赏他人的优点,对人诚实、正直、公正、和善和宽容,对他人的生活、工作表示深切的关心与兴趣。

呈英讲堂:酒店管理者对员工进行夸奖、激励和欣赏,往往会让员工对工作更有动力和热情,团队的工作效率自然就上去了。

3、事必躬亲

许多管理者往往为了提高效率,不敢放心自己的下属去做一些重要乃至核心的事,喜欢亲力亲为,其后果反而降低了工作效率。

酒店管理者必须学会把权力授予适当的人。授权的真正手段是要能够给人以责任、赋予权力,并要保证有一个良好的反馈流程。

每个人的精力是有限的,尤其是在面临着酒店前厅、客房、销售等多方工作时,如果事事亲为,恐怕很难做好。

把相关工作的权利授权给下属员工,让酒店各岗位各司其职,保证整个酒店稳定高效的运转。

呈英讲堂:相信每个人都有专长,必须让别人感觉到自己很重要,要倾听他们意见,让他们知道你在尊重他们的想法;既要人们承担责任,又要向他们授权;还应该用语言和行动明确地告诉员工:你赞赏他们。

4、不善于沟通

酒店管理者作为领导者,往往在无形之中,认为树立威信就需要与被领导者之间制造关系,让下属对自己有了敬畏。但是,这并不是真正有效的“关系管理”。

领导者与被领导者之间的有效沟通,是管理艺术的精髓。比较完美的领导者习惯用约70%的时间与他人沟通,剩下30%左右的时间用于分析问题和处理相关事务。他们通过广泛的沟通使员工成为一个事务的全面参与者。

呈英讲堂:沟通不是单方面的获取信息,而应该包含表达和倾听两部分。酒店管理者应通过与员工的沟通,了解员工在执行中的问题,同时也了解客户最真实的反馈,及时发现问题并纠错。

5、用人不当

用人,是管理者们绕不开的话题。有些管理者往往是根据自己的所谓经验或喜好来决定用谁。这样的人并不一定就是适合工作或岗位的最佳人选,而用人不当所造成的后果却不能在短时间内就可以弥补。

酒店最核心的是服务,而提供服务最重要的是人。优秀的酒店管理者善于挑选一个合适的人来负责合适的工作,这比选择一个优秀的人会更重要。除了必要的专业素质之外,3种东西最受管理者看中:一是必须精力充沛,二是要正直,三是要有智慧和胆识,有进行思考的能力和魄力。

呈英讲堂:组织起一个优秀的团队,是一件非常艰难和重要的事情。激发起他们的热情,挖掘出每一位团队成员的聪明与潜力,并将他们协调起来,是成功的领导者必须具备的一种能力。一个酒店的管理者必须是一个能激发起员工动力的人。

6、遵循固有的套路

大多数人情愿保持现状,原因之一可能是想要避免损失,人们关心潜在的损失风险,更甚于利得。

而这些都有可能让人们制定出差劲的策略。策略制定者面临的挑战,是如何分辨现状是真正正确的选择,还是只是让自己觉得更安全的一种心理倾向。

呈英讲堂:在酒店这个事务繁杂、变化多样的行业里,酒店管理者更不能采取一成不变的手段,勇于打破常规,往往能产生意想不到的效果。

酒店管理是一项复杂的工作,要求管理者不仅拥有科学的方法,也要求具备相当的经验,才能做好酒店管理的工作。

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